Question

关于C.H、0、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量如下表，请分析回答下列问题:

元素	0	C	H	N	P	S
玉米细胞（干）	44.43	43.57	6.24	1.16	0.20	0.17
人细胞（干）	14.62	55.99	7.46	9.33	3.11	0.78 * . y -/ '
活细胞	65.0	18.0 1	10.0	3.0	1.40	0.30

（1）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用。

①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的_________水。如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的_________作用加强。

②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变_________，则新陈代谢加强。

（2）由上表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中_________较多，此类化合物主要作为________（细胞结构）的基本组成成分。

（3）蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，在表中的元素中，这两种化合物的元素在组成上最明显的差异是__________________。

Answer

自由 呼吸 高/大 纤维素/糖类 细胞壁 蛋白质含S，核酸含P

【解析】试题分析：熟记并理解水的存在形式及其与细胞代谢的关系、生物大分子的元素组成及其功能，据此依题意并从表中提取信息，进而对各问题情境进行解答。

(1) ①在秋季，收获的大豆在进行晾晒过程中所除去的水分主要是细胞中的自由水。如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的呼吸作用加强。②植物细胞内自由水与结合水的含量比值变大，则新陈代谢加强。

(2)在干重条件下，玉米细胞中氧元素所占比例明显高于人细胞，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类（或纤维素）较多，此类化合物主要作为细胞壁的基本组成成分。

(3) 蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N四种，有的蛋白质还含有S等元素；核酸是由C、H、O、N、P五种元素组成。在表中的元素中，蛋白质和核酸的元素在组成上最明显的差异是蛋白质含S，核酸含P。