下列关于生物大分子的叙述，正确的是
A. 蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽链相互连接而成的高分子化合物
B. DNA是一切生物遗传信息的载体
C. 蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者
D. RNA通常只有一条链，它的碱基组成与DNA完全不同
下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是
A. 琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键
B. 蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
C. 蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D. 变性蛋白质不影响其本身的生物活性
被180标记的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了H2180，那么水中的180最可能来自氨基酸的
A. 氨基 B. 羧基 C. R基 D. 氨基和羧基
如图，甲为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图乙为部分肽链放大图，请据图判断下列叙述中正确的是( )
A. 该蛋白质中含有1条肽链124个肽键
B. 图乙中含有的R基是①②④⑥⑧
C. 从图乙可推知该肽链至少含有2个游离的羧基
D. 图乙②中的—NH2一般不参与脱水缩合反应
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A. 甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C. n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一条多肽链中的氨基数必为m－n
D. 甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
下列有关图中所示多肽的叙述中，正确的是
A. 由5个氨基酸缩合而成
B. 有游离的氨基和羧基各1个
C. 有4种不同的侧链基团
D. 该多肽在形成过程中失去了3分子水
