Question

以下属于蛋白质相关功能的一组是(  )

①食物在小肠内彻底消化

②注射疫苗使人体产生免疫力 

③人不吃蔬菜易患坏血症

④氧气从外界到达组织处的毛细血管

⑤老年人的骨质疏松症

⑥胰岛素调节血糖浓度

⑦减少人体体内的热量散失 

⑧激素与受体准确地识别 

⑨生命活动的主要能源物质

⑩葡萄糖在载体协助下被小肠绒毛上皮细胞吸收

A. ①②⑥⑧⑩    B. ①④⑤⑥⑧⑩

C. ①②⑥⑦⑧⑩    D. ②⑤⑥⑦⑨⑩

Answer

A

【解析】食物在小肠内彻底消化需要酶的催化作用，该酶的本质一般是蛋白质，说明蛋白质具有催化功能，①正确； 注射疫苗使人体产生免疫力的过程离不开抗体，抗体的本质是蛋白质，说明蛋白质具有免疫功能，②正确；人不吃蔬菜易患坏血症是维生素的功能，不能体现蛋白质的功能，③错误；  氧气从外界到达组织处的毛细血管，属于自由扩散，不需要载体蛋白的参与，不能体现蛋白质的功能， ④错误；老年人的骨质疏松症体现无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，不能体现蛋白质的功能，⑤错误；胰岛素调节血糖浓度体现了蛋白质的调节机体生命活动的功能，⑥正确； 减少人体体内的热量散失不是蛋白质的功能，是脂肪的功能，⑦错误；激素与受体准确地识别，受体的本质是蛋白质，激素与受体准确地识别，体现了蛋白质在调节机体生命活动中的作用，⑧正确；生命活动的主要能源物质是糖类，不是蛋白质，⑨错误；葡萄糖在载体协助下被小肠绒毛上皮细胞吸收，体现了蛋白质的运输功能，⑩正确，故选A。