家庭制作腐乳并无严格的灭菌环节，但也能制作出品质优良的腐乳。下列叙述不正确的是
A. 粽叶上有大量毛霉菌繁殖体，使毛霉菌在短期内成为优势菌
B. 由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，毛霉菌之间的斗争变得激烈
C. 发酵过程中要经常揭开覆盖物散热
D. 装瓶密封后能继续进行发酵
在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是
A．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液
B．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入重铬酸钾，混匀后滴加硫酸
C．先在试管中
加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾
D．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾并加热
在泡菜的制作过程中，不正确的是
A. 按照清水与氯化钠的质量比为4：1的比例配制溶液
B. 按照清水与亚硝酸钠的质量比为4：1的比例配制溶液
C. 盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染
D. 在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境
某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检测发现发酵罐密闭不严，试分析反应的其他结果是
A．酵母菌量减少
B．糖化淀粉的消耗量减少
C．CO2的释放量减少
D．酵母菌量、CO2的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加
下列关于果醋的制作过程，错误的是（ ）
A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需要通氧气
B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃
C．醋酸菌能将果酒变成果醋
D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解为醋酸
人体内环境的稳态是机体进行正常生命活动的必要条件，维持人体内环境稳态的机制是相当复杂的。图1表示人体血糖浓度发生变化和人体受寒冷刺激后的部分调节过程的示意图(其中A、B、C、D表示激素)，图2表示神经系统对内分泌功能的三种调节方式(分别标记为甲、乙、丙)，结合图1、图2所示，分析回答下列问题。
（1）人体在寒冷环境下，产生寒冷感觉的部位是_____________，图1中激素__________(填字母)的分泌量明显增加，以增加产热量，同时机体还可以通过皮肤血管收缩，减少皮肤的血流量等变化以减少散热。
（2）血糖升高，一方面可以直接刺激胰岛B细胞，引起________分泌增加；另一方面也可以通过________模式（填“甲”或“乙”或“丙”）调节分泌量，此时胰岛B细胞属于反射弧结构中的_________。
（3）若甲模式中，靶腺为卵巢，则女性排卵前性激素的含量逐渐升高，进而影响下丘脑和垂体中某些激素的分泌，这种调节机制称为_______________。
（4）抗利尿激素的合成和分泌是通过图2中__________模式（填“甲”或“乙”或“丙”）调节，当人体内_____________升高时，其分泌量增加。
（5）人在剧烈运动时，交感神经的作用加强，使心跳和血液循环加快，以适应人体对物质和能量的需求。在此过程中，交感神经末梢释放去甲肾上腺素，与胰岛A细胞膜上的________结合，促进胰岛A细胞分泌胰高血糖素，去甲肾上腺素属于___________(填“神经递质”或“激素”）。
（6）冷水刺激引起胃黏膜内的HCO3-减少，从而对___________(填“酸性”或“碱性”）物质的缓冲作用减弱，可引起胃黏膜损伤。
