如图是泡菜制作及测定亚硝酸盐含量实验流程示意图，请据图回答：
（1）制作泡菜离不开的微生物是______________________。
（2）制作泡菜宜选用新鲜蔬菜的原因是______________________。
（3）制作泡菜时的盐水中清水与盐的质量比约为______________，盐水需要煮沸并冷却后才可使用，原因是______________________。
（4）泡菜风味形成的关键在于______________________的加入。
（5）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉，可能的原因是______________________。
（6）发酵过程中应定期测定亚硝酸盐的含量，原因是_________________________________。
（7）测定亚硝酸盐的含量的原理是：在___________条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生___________反应后，与萘基乙二胺盐酸盐结合形成___________染料。将显色反应后的样品与己知浓度的___________进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。
如图甲、乙分别是两类高等生物细胞的亚显微结构模式图，请据图回答：
（1）在图甲、图乙所示细胞中都存在，且含有核酸的细胞器有___________（填编号）。
（2）图甲中具有双层膜结构的细胞器是_________（填编号）；图乙中能够产生ATP的场所是________（填编号）。
（3）图甲、图乙所示的两细胞都具有的无膜细胞器是[ ]___________。
（4）如果要进行细胞融合实验，首先需要对细胞壁进行处理，细胞融合后，在细胞壁恢复过程中起最主要作用的细胞器是[ ]___________。细胞融合的理论堪础是___________。
（5）如果用某种药物处理图乙所示细胞，发现对Ca2+的吸收速率大大降低，而对其他物质的吸收速率没有影响，说明这种药物的作用是_____________________。
某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等症状，以致死亡。该外毒素为环状肽，其结构简式如图所示：
请据图分析回答：
（1）该化合物中含有游离的___________个氨基，___________个羧基。
（2）该化合物是由___________个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类依靠的是其结构中的___________。
（3）组成该化合物的氨基酸有_________种，其中有_______个氨基酸的R基相同，这个R基是________。
（4）该化合物为___________肽化合物，含有___________个肽键。
（5）填写虚线框内结构的名称：A.______________________， B.______________________。
糖既是生物体进行生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的重要成分。
（1）细胞核内作为染色体组成成分的单糖主要是________________。
（2）细胞呼吸最常利用的糖是_____________，这种物质被彻底氧化分解的主耍场所是_____________，这种物质最初产生于植物细胞的_____________（细胞器）。
（3）存在于细胞膜上的糖蛋白具有保护、润滑和参与_____________的作用。
（4）植物细胞壁的主要成分之一_____________是一种多糖。人体细胞中也贮存着多糖，这些多糖的主要贮存部位是__________________________。
细胞质中合成的酶等蛋白质分子进入细胞核的通道是
A. 核膜 B. 核孔 C. 胞间连丝 D. 内质网
作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。如图所示的模型主要表明了细胞膜的何种功能
A. 将细胞与外界环境分开
B. 控制物质进出细胞
C. 细胞间信息交流
D. 维持细胞内部环境的稳定
