下列哪组物质是由许多单体连接而成的多聚体
A. 纤维素、脱氧核糖核酸 B. 蛋白质、核糖核苷酸
C. 葡萄糖、核糖核酸 D. 氨基酸、糖原
身体较胖的人往往身体内脂肪较多，夏天特别怕热，其主要原因是
A. 脂肪具有储存能量的作用
B. 脂肪能减少体内热量的散失，有保温作用
C. 脂肪是主要的供能物质
D. 脂肪能够减少内脏器官之间的摩擦和缓冲外界压力
同一生物体各细胞内含量最稳定的化合物是
A. 水 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 脱氧核糖核酸
下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是 ( )
A. 胆固醇是构成细胞膜的重要成分之一
B. 蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖
C. 脂肪和纤维素都是细胞内的能源物质
D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
下列关于核酸的叙述，正确的是
A. 核酸由C、H、O、N元素组成
B. 除病毒外，一切生物都有核酸存在
C. 核酸是一切生物的遗传物质
D. 组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸
下列关于蛋白质的叙述，错误的是
A. 有些蛋白质有免疫的功能
B. 酶在催化反应前后，其分子结构不变
C. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D. 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
