下列关于酶特性实验设计的叙述，正确的是（ ）
A．验证酶的专一性时，自变量只能是酶的种类
B．验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度
C．验证酶高效性时，因变量是底物的消耗速率，温度和底物的量为无关变量
D．探究温度对酶活性影响时，因变量是温度，其他实验因素均设置为等量
关于真核细胞的呼吸，正确的是（ ）
A. 细胞呼吸的结果如果没有水的产生，就一定是无氧呼吸
B. 无氧和零下低温环境有利于水果的保鲜
C. 无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体
D. 有氧呼吸三个阶段的场所细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质
将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察结果如下表：
温度（℃） | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15 min后仍未凝固 | 14 min内完全凝固 | 1 min内完全凝固 | 1 min内完全凝固 | 15 min后仍未凝固 |
根据以上结果，下列表述中不正确的是
A. 20℃和100℃时未凝固，是因为酶被分解成了氨基酸
B. 新鲜姜汁可能含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
C. 将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度
D. 60℃和80℃不一定是酶的最适温度，可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度
下列有关糖类与脂质的叙述，正确的是
A. 糖类与脂质都是生物体的能源物质
B. 胆固醇通过主动运输的方式进入细胞
C. 在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白
D. 脂肪中C、H所占比例较高，但并不是生物体内主要的能源物质
长期浸水会导致树根变黑腐烂。树根从开始浸水到变黑腐烂的过程中，细胞呼吸速率的变化曲线如图所示。下列叙述不正确的是
A．Ⅰ 阶段根细胞的有氧呼吸速率下降
B．Ⅱ 阶段根细胞的无氧呼吸速率上升
C．Ⅲ 阶段曲线下降的主要原因与Ⅰ阶段不同
D．细胞在a点的有氧呼吸强度小于b点
下图中①②代表细胞呼吸的相关过程，甲代表有关物质，下列相关叙述正确的是( )
A. 完成①和②的结构都具有双层生物膜 B. ①和②中都有能量释放
C. 甲可以是一种三碳化合物 D. 甲一定进入线粒体
