在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的叙述错误的是
A. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料
B. 花生种子含脂肪多，子叶肥厚，是鉴定脂肪的理想材料
C. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖，可用于鉴定还原糖
D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料
下列关于检测生物组织中有机物的实验中，正确的操作步骤是（ ）
A. 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，在一定条件下可用于蛋白质的鉴定
B. 脂肪的鉴定必须使用显微镜
C. 鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用
分析下表，可推测（ ）
溶液 | 双缩脲试剂 | 碘液 | 斐林试剂
|
甲 | + | — | — |
乙 | — | ++ | — |
甲、乙混合 | + | + | + |
“+”代表有反应，“—”代表无反应
A. 甲溶液含有淀粉 B. 乙溶液含有还原糖
C. 混合溶液不含淀粉 D. 混合溶液含有淀粉酶
油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆（磨碎取浆）后检测，结果正确的是（ ）
选项 | 取样时间 | 检测试剂 | 检测结果 |
A | 第10天 | 斐林试剂 | 不显色 |
B | 第20天 | 双缩脲试剂 | 不显色 |
C | 第30天 | 苏丹Ⅳ试剂 | 红色 |
D | 第40天 | 碘液 | 蓝色 |
A. A B. B C. C D. D
关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（ ）
A. 量取2mL斐林试剂时应优先选用10mL量筒而不用5mL量筒
B. 隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面
C. 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色
D. 实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用
关于不同种类细胞的化合物组成，下列说法正确的是（ ）
A. 种类有差别，各化合物的含量也不同
B. 种类无差别，只是有些化合物的含量不同
C. 种类有差别，同种化合物的含量几乎无差别
D. 种类和含量都几乎相同
