血红蛋白分子中含有4条多肽链，共由574个氨基酸构成，则血红蛋白分子中含有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是( )
A. 574、1、1 B. 570、1、1 C. 574、4、4 D. 570、4、4
下列关于组成细胞的元素和化合物的描述，正确的是
A. 0占细胞鲜重的百分比最多，故0是构成细胞最基本的元素
B. 微量元素在细胞中含量很少，所以作用不大
C. 蛋白质是生命活动的主要承担者，是细胞中含量最多的化合物
D. 组成细胞的化学元素都来源于无机自然界
生命系统最微观和最宏观的层次分别是
A．生命系统 个体 B．细胞 生物圈
C．个体 病毒 D．分子和原子 生物圈
日常生活中将鸡蛋煮熟后蛋清变成蛋白，冷却到温室蛋白也不会变回到蛋清状态，这是因为:
A. 高温使肽键数增加使其结构更稳定
B. 高温使肽键断裂，室温下不能重新形成
C. 高温改变了蛋白质的空间结构且不可逆
D. 高温加快了鸡蛋中的酶促反应且不可逆
蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质，人体中最重要的活性物质如酶、激素、抗体等也是由蛋白质组成的，下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）
A. 蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的大分子化合物
B. 蛋白质就是一种多肽
C. 每种蛋白质都由20种氨基酸组成
D. 每种蛋白质都含有C、H、0、N、S、P、Fe等元素
下列物质中，构成生物体蛋白质的氨基酸通过脱水缩合形成化合物，该化合物中含有氨基、羧基、肽键数依次是 （ ）
A. 1、1、2 B. 1、2、2
C. 2、2、2 D. 1、1、3
