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下图是某多肽化合物的示意图,下列有关叙述中不正确的是( ) A. 该多肽链在形成...

下图是某多肽化合物的示意图,下列有关叙述中不正确的是(    )

A. 该多肽链在形成过程中,相对分子质量减少了54

B. 该多肽链有3个肽键,是一个三肽

C. 该多肽链游离的羧基多于氨基

D. 氨基酸的不同种类主要由②、④、⑥、⑧决定的

 

B 【解析】该多肽中含有3个肽键,即氨基酸脱水缩合反应过程中脱去了3分子水,相对分子质量减少了3×18=54,A正确;分析题图可知,该多肽中含有3个肽键,是由4个氨基酸脱水缩合反应形成的四肽化合物,B错误;氨基酸种类不同是由R基决定,即图中②④⑥⑧,D正确。 【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合  
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考点分析:
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51个氨基酸形成蛋白质(由线性多肽链构成)的过程中共脱水共48个,则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是

A. 4833    B. 5033

C. 48348    D. 48351

 

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下列关于肽和蛋白质的叙述,正确的是(   )

A. 琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有8 个肽键

B. 蛋白质是由2 条或2 条以上多肽链构成的

C. 蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的

D. 变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应

 

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三聚氰胺的化学式为:C3H6N6,其结构如如图,俗称密胺、蛋白精,正是因为它含有氮元素,才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质.下列有关叙述错误的是(  )

A. 组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质

B. 核糖体合成蛋白质的方式都是脱水缩合

C. 高温使蛋白质变性,肽键断裂,变性后的蛋白质易消化

D. 蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,而三聚氰胺不能

 

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假如生长激素由两条多肽链组成,在生长激素的缩合过程中脱掉的水分子相对分子质量为3 384,已知20种氨基酸的平均分子质量为130,此蛋白质的分子量最接近于 (    )

A. 24 700    B. 21 316

C. 24 440    D. 440 180

 

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下图表示某蛋白质中氨基酸和相关基团的数目。下列有关叙述错误的是

A. 共有3条肽链

B. 共有96个肽键

C. R基中共含有22个氨基

D. 形成此蛋白质时,相对分子质量减少1764

 

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