Question

关于下列实验说法正确的是（ ）

①用斐林试剂鉴定还原糖

②用苏丹IV染液鉴定脂肪

③用双缩脲试剂鉴定蛋白质

④观察DNA和RNA在细胞中的分布

A. 实验①和④都需要水浴加热

B. 只有实验②需要使用显微镜观察

C. 实验③所用的试剂经稀释后可用于实验①

D. 实验①③④所用的试剂都需要现配现用

Answer

A

【解析】用斐林试剂鉴定还原糖，需要水浴加热，在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时，将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5 min，也需要水浴加热，A项正确；实验②观察组织细胞中的脂肪需要使用显微镜观察，实验④观察DNA和RNA在细胞中的分布，也需要显微镜，B项错误；实验③所用的试剂是双缩脲试剂，实验①所用的试剂是斐林试剂，斐林试剂稀释后可做双缩脲试剂，C项错误；双缩脲试剂不需要现用现配，D项错误。

【考点定位】检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质实验、观察DNA、RNA在细胞中的分布实验

【名师点睛】利用“一同三不同”区分斐林试剂与双缩脲试剂的方法

“一同”是指都含有NaOH和CuSO4两种成分，且NaOH溶液的质量浓度都为0．1 g/mL。

“三不同”分别指：（1）使用原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu（OH）2溶液，双缩脲试剂的实质是碱性环境中的Cu2＋。

（2）使用方法不同。鉴定还原糖时将甲、乙两液等量混匀后立即使用；鉴定蛋白质时先加A液1 mL摇匀，然后加B液4滴，振荡摇匀。

（3）CuSO4溶液的浓度不同。斐林试剂中CuSO4溶液的质量浓度为0．05 g/mL，双缩脲试剂中CuSO4溶液的质量浓度为0．01 g/mL。