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小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为...

小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃30℃培养箱中培养4天后,做如下处理:在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是( )

A. 甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色

B. 甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

C. 甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色

D. 甲呈浅砖红色、乙呈砖红色,丙呈蓝色

 

D 【解析】根据题干可知,小麦种子萌发时能产生淀粉酶,可以将淀粉水解成还原性糖,同时淀粉酶的最适温度为30℃左右,所以试管乙比试管甲含有的还原性糖多,出现砖红色的程度高于甲,而丙中的淀粉没有分解,因此不能出现砖红色沉淀,但斐林试剂本身的颜色为蓝色。所以甲呈浅砖红色、乙呈砖红色,丙呈蓝色。 【考点定位】探究影响酶活性的因素  
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考点分析:
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下列关于水的叙述正确的是(  )

A. 植物体内含水量随季节更替而呈周期性变化

B. 人体细胞中结合水比例越高代谢活动越旺盛

C. 用于留种的晒干的种子中不含自由水

D. 蛋白质合成过程没有水生成

 

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苹果含有ZnZn是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素,儿童缺Zn就会导致大脑发育不完善。因此,苹果又被称为记忆之果,这说明无机盐离子(   )

A. 对于维持酸碱平衡有重要作用

B. 对于维持细胞形态有重要作用

C. 对于调节细胞渗透压有重要作用

D. 对于维持生物体的生命活动有重要作用

 

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羚羊角或犀牛角是治疗创伤的中药方剂中用量极少的成分,但是缺少这味药,疗效将大大下降甚至无效。已知动物的角主要由死亡细胞的角化(变性)蛋白质组成,则羚羊角等的有效成分最可能是(  )

A. 特殊活性的蛋白质

B. DNA

C. 微量元素

D. 大量元素

 

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分析下表,可推测

溶液

双缩脲试剂

碘液

斐林试剂

+

++

甲、乙混合

+

+

+

 

注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色

A. 甲溶液含有淀份    B. 乙溶液含有还原糖    C. 混合溶液不含淀粉    D. 混合溶液含有淀粉酶

 

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现提供新配置的斐林试剂甲液(0.1g/ml NaOH溶液)、乙液(0.05g/ml CuSO4溶液)、蒸馏水,则充分利用上述试剂及必需的实验用具,能鉴别出下列哪些物质?( )

葡萄糖    蔗糖    胰蛋白酶    ④DNA

A. 只有①    B. ①②    C. ①③    D. ②

 

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试题属性

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