提取茉莉精油的正确步骤是( )
A. 鲜茉莉花+清水―→水蒸气蒸馏―→除水―→分离油层―→茉莉油
B. 鲜茉莉花+清水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→除水―→茉莉油
C. 鲜茉莉花+清水―→除水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→茉莉油
D. 鲜茉莉花+清水―→分离油层―→除水―→水蒸气蒸馏―→茉莉油
以下对植物有效成分提取的叙述,不正确的是( )
A. 萃取法提取胡萝卜素
B. 纸层析法鉴定提取胡萝卜素的样品
C. 水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油
D. 压榨法提取胡萝卜素
下列食用中,胡萝卜素的利用率最高的是( )
A. 生吃胡萝卜 B. 牛肉丝炒胡萝卜片 C. 肥肉炒胡萝卜丝 D. 清煮胡萝卜片
有关胡萝卜素提取的说法不正确的是( )
A. 胡萝卜在干燥时温度太高,时间太长会导致胡萝卜素分解
B. 在浓缩之前,要进行过滤除去萃取液中的不溶物
C. 一般来说,萃取时温度高时间长,提取物质就能充分溶解
D. 在加热瓶口安装回流冷凝装置,是为了防止胡萝卜素的挥发
对胡萝卜素的提取顺序,正确的是 ( )
A. 胡萝卜→粉碎→萃取干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素
B. 胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素
C. 胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素
D. 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素
在用纸层析法鉴定所提取的色素时,下列叙述不正确的是
A. 在纸层析过程中,滤纸不可放在普通烧杯中
B. 层析液所用的试剂为石油醚和水的混合液
C. 有时萃取样品的颜色比标准样品的颜色浅
D. 如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带,说明提取胡萝卜素的实验成功