Question

神舟八号飞船搭载蛋白质在太空结晶状况良好，结晶体像“钻石”，太空晶体可供研究抗癌新药。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是

A．蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、空间结构有关

B．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质

C．有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体。抗体和受体都具有特异性

D．一条刚刚从核糖体上合成的肽链，其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定，因此具有生物活性

Answer

C

【解析】蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序及蛋白质的空间结构有关，氨基酸没有空间结构，A错误；具有催化功能的物质可能是蛋白质或RNA，B错误；有的蛋白质有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体；抗体和受体都具有特异性，C正确；在核糖体上经过脱水缩合形成的肽链不具有生物活性，必须经过加工形成具有一定空间结构的蛋白质才具有生物活性，D错误。