Question

已知氨基酸的平均相对分子质量为128。图1为某蛋白质的肽链结构示意图 （其中数字为氨基酸序号），图2为部分肽链放大示意图，请据图回答下列问题：

（1）图1所示化合物由氨基酸_________形成，形成的蛋白质的相对分子质量为___。

（2）图2中有______种R基，肽键是_______（填序号）；该肽链至少有____个游离的羧基。

（3）假设有一个十肽，分子式为CxHyOzNmSn，组成该肽的氨基酸只有图2中的几种，则含有①的氨基酸有_______个。

（4）若图3为脱氧核苷酸链，则图中①是________，④的名称________，图中片段彻底水解可以得到________种化合物。

（5）若图3为核糖核苷酸链,则从碱基组成上看,还应有的碱基（中文名称）是_____，图中②是__________________。

Answer

（1）脱水缩合 13652 （2）3 ②④⑥ 3 （3）m-10

（4）磷酸（或磷酸基团） 鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸 5 （5）U （或尿嘧啶）核糖

【解析】（1）该化合物由氨基酸脱水缩合形成，形成的蛋白质的相对分子质量为124x128-（124-1）x18=13652。

（2）氨基酸的种类由其R基决定，图2中②④⑥是肽键，①③⑤⑦均是R基，共3种；一条多肽链的末端一定含有1个羧基，再加上图中③⑦种所含的羧基，故该肽链至少有3个游离的羧基。

（3）一条多肽链的起端一定含有1个氨基，氨基中含有1个N原子，每一个肽键中也只含有1个N原子，图2中①的氨基酸的R基中含有1个氨基，若有一个十肽，分子式为CxHyOzNmSn，组成该肽的氨基酸只有图2中的几种，则含有氨基酸①的个数是m-（10-1）x1-1=m-10个。

（4）若图3为脱氧核苷酸链,其结构单位是脱氧核苷酸，则图中①是磷酸（或磷酸基团），④的名称是鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸，图中片段彻底水解可以得到3种碱基、1种脱氧核糖和1种磷酸共5种化合物。

（5）若图3为核糖核苷酸链,其组成单位是核糖核苷酸，则从碱基组成上看,还应有的碱基是U （或尿嘧啶），图中②是核糖。

【考点定位】氨基酸及其脱水缩合反应、DNA与RNA的化学组成

【名师点睛】

1．蛋白质形成过程中的相关数量关系：

（1）肽键数与氨基酸数的关系：

肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数。

（2）蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算：

①至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。

②游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基数。

（3）蛋白质相对分子质量的计算：

①公式：蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18

②示例：假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条链状多肽或m条链状多肽：

形成肽链数

形成肽键数

脱去水分子数

蛋白质相对分子质量

1

n－1

n－1

na－18（n－1）

m

n－m

n－m

na－18（n－m）

2．DNA和RNA组成成分的比较：

（1）相同成分：含氮碱基A、G、C和磷酸。

（2）