Question

通过质壁分离和复原实验可以鉴定的是(   )

①细胞的死活

②原生质层伸缩性大于细胞壁的伸缩性

③一个成熟的植物细胞相当于一个渗透系统

④蛋白质、淀粉、纤维素吸水性的强弱

⑤细胞膜的双层膜

⑥细胞壁主要由纤维素构成

A. ①②③    B. ②④⑥    C. ②③⑤    D. ①②④

Answer

A

【解析】①待测细胞在分离剂中能发生质壁分离和复原，说明细胞是活细胞，如不发生质壁分离，说明植物细胞失去活性，①正确；②成熟的植物细胞在分离剂中发生质壁分离，说明原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大；如不发生质壁分离，说明细胞壁的伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性，②正确；③一个成熟的植物细胞中，原生质层相当于半透膜，细胞液有一定浓度，当把成熟的植物细胞放于某种溶液中时，就构成一个渗透系统，质壁分离和质壁分离复原能说明：一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统，③正确；④蛋白质、淀粉、纤维素的吸水性是吸胀吸水，未成熟的植物细胞中由于没有大液泡，采用吸胀吸水。质壁分离实验中的细胞发生的是渗透吸水，不能证明蛋白质、纤维素和淀粉的亲水性高低，④错误；⑤细胞膜具有单层膜，⑤错误；⑥质壁分离和复原不能证明细胞壁的成分，用纤维素酶去除细胞壁，说明细胞壁的主要成分是纤维素，⑥错误，故选A。