鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是 ( )
A. 沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B. 食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性
C. 变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变
朊病毒蛋白(PrP)有两种:一种是PrPc,一种是PrPsc,它们的比较如下表:
由此可以推测这两种蛋白质表现出不同性质的原因是( )
A. 溶解度不同 B. 氨基酸的种类不同
C. 空间结构不同 D. 氨基酸的数量不同
下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是（ ）
A. 脂肪鉴定中可以使用酒精溶液
B. 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
C. 若要观察细胞中DNA的分布可用甲基绿染色
D. 斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色
下列物质中同时含有磷和氮元素的是（ ）
A. 丙酮酸 B. 核苷酸 C. 氨基酸 D. 脂肪酸
下列关于高倍物镜的叙述，正确的是 ( )
A. 因为藓类叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可以直接使用高倍物镜观察
B. 在低倍镜下找到叶片细胞，即可换上高倍物镜
C. 换上高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰
D. 为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光镜
虽然不同细胞在形状、大小上千差万别，但在结构和功能上却具有一定的统一性。以下关于细胞统一性的叙述中正确的是( )
A. 化学组成：组成不同细胞的元素和化合物种类完全相同
B. 结构：都具有细胞膜、细胞质、细胞核
C. 遗传物质：都以DNA或RNA作为遗传物质，且遗传密码子通用
D. 能源物质：都以ATP作为直接能源物质
