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关于“腐乳的制作”实验,下列叙述错误的是( ) A.将腐乳坯堆积起来会导致堆内温...

关于“腐乳的制作”实验,下列叙述错误的是

A.将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高,影响毛霉生长

B.腐乳坯若被细菌污染,则腐乳坯表面会出现黏性物

C.勤向腐乳坯表面喷水,有利于毛霉菌丝的生长

D.装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染

 

C. 【解析】试题解析:A.参与腐乳制作的微生物主要是毛霉,毛霉生长的适宜温度是15~18℃,将腐乳胚堆积起来会导致堆内温度升高,影响毛霉生长,A正确; B.腐乳胚若被细菌污染,则腐乳坯表面会出现黏性物,B正确; C.勤向腐乳坯表面喷水,会导致豆腐含水量过高,不利于毛霉菌丝的生长,C错误; D.装坛阶段加入料酒,可防止杂菌污染,D正确.  
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考点分析:
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在酿酒和酿醋的过程中,下列叙述正确的是

A. 葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/4的空间

B. 葡萄先除去枝梗,再冲洗多次

C. 所用的发酵微生物,前者没有成形的细胞核,后者有成形的细胞核

D. 制葡萄酒的过程中,要将温度控制在18〜25℃,时间控制在10〜12d

 

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根据每个细胞中DNA相对含量不同,将某种连续增殖的动物细胞归为甲、乙、丙三组,每组细胞数如下图一所示。图二为细胞周期中每条染色体DNA含量变化的曲线,下列分析正确的是

A. 图1中的乙组细胞全部位于图2中的AB段

B. 图1中的丙组细胞全部位于图2中的BC段

C. 图1中甲组多数细胞位于图2中的DE段

D. 图1中的丙组细胞中部分细胞不出现纺锤体

 

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下列关于细胞的分化、衰老、凋亡和癌变的叙述,正确的有

A. 细胞的分化、衰老、凋亡和癌变中,只有凋亡和癌变是由基因调控的

B. 细胞分化使多细胞生物中的细胞功能趋向全面化,提高细胞代谢的效率

C. 细胞衰老过程中遗传物质不可能发生改变

D. 成熟生物体中,细胞的自然更新可通过细胞凋亡完成

 

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14C02“饲喂”叶肉细胞,让叶肉细胞在光下进行光合作用。一段时间后,关闭光源,将叶肉细胞置于黑暗环境中,含放射性的三碳化合物浓度的变化情况如图所示,下列相关叙述错误的是

A. 叶肉细胞利用14C02的场所是叶绿体基质

B. OA段叶肉细胞中五碳化合物浓度有所下降

C. AB段三碳化合物浓度不变的原因是14C02消耗殆尽

D. B点后曲线上升是因为黑暗条件下,叶肉细胞内无[H]和ATP的供应

 

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下列关于光合作用和有氧呼吸过程的叙述,错误的是

A. 光合作用光反应阶段的产物可为有氧呼吸第三阶段提供原料

B. 有氧呼吸第三阶段的产物可为光合作用光反应阶段提供原料

C. 两者产生气体的阶段都有水参与

D. 两者产生气体的阶段都与生物膜有关

 

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