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普洱茶是在黑曲霉等多种微生物作用下,利用传统发酵技术制作而成。普洱茶的抗氧化,清...

普洱茶是在黑曲霉等多种微生物作用下,利用传统发酵技术制作而成。普洱茶的抗氧化,清除自由基和预防心血管疾病等多种生理功能多于茶多酚有关。请回:

(1)普洱茶有多种微生物,可以用_____________(填“固体”或“液体”)培养基分离纯化得到不同的菌种。

(2)在实验室中培养黑曲霉时,需将培养基的pH调至____________性,一般在____________℃下培养3-4天,每隔24小时统计一次菌落数目,选取____________________时的记录作为结果,以防止因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目。

(3)根据茶多酚易溶于有机溶剂的特点,可通过____________法直接将茶多酚从茶叶中分离出来。其效率主要取决于萃取剂的性质和使用量,同时还受到____________、紧密程度、含水量、__________等条件的影响。提取到的茶多酚在浓缩之前,还要进行______________,除去萃取液中的不溶物。

 

固体 酸 25~28 菌落数目稳定 萃取 原料颗粒的大小 萃取的温度和时间 过滤 【解析】试题分析:本题考查微生物的分离和培养,以及从生物材料中提取某些特定成分的方法,能识记微生物的分离和培养以及提取有效成分的相关知识点,就能准确解答该题。 (1)固体培养基才能用于分离纯化微生物,因此普洱茶有多种微生物,可以用固体 培养基分离纯化得到不同的菌种。 (2)黑曲霉生长最适pH为4.0-4.6,最适生长温度为25~28℃,因此需将培养基的pH调至酸性,在25~28℃下培养3-4天,每隔24小时统计一次菌落数目,选取菌落数目稳定时的记录作为结果,以防止因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目。 (3)茶多酚易溶于有机溶剂,可以用萃取的方法提取。萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量,同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。提取到的茶多酚在浓缩之前,还要进行过滤,除去萃取液中的不溶物。  
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考点分析:
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下图表示人工湿地生态系统净化污水的模式图,请回答下列问题:       

(1)人工湿地受到轻微污染时,能维持生态系统相对稳定的原因是由于生态系统具有___________能力;湿地生态系统具有蓄洪防旱的功能,体现了生物多样性的____价值。     

(2)输入该生态系统的总能量是________________________,该生态系统能力流动的渠道可用图中箭头_______________表示,在碳循环过程中,图中缺少的箭头指向是________________________。     

(3)湿地中藻类和芦苇等植物能大量繁殖,主要原因是生活无水中的有机物被分解者后者后,为植物提供了大量的_____________________。    

(4)生态系统中信息传递不仅有利于生物种群的繁衍和____________,还能____________,以维持生态系统的稳定。

 

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下图表示某些植物激素间的相互作用关系,图中①-③表示不同的植物激素,请回答下列问题:

(1)科学家在对黄化豌豆幼苗切段的实验研究中发现,②的浓度增高到一定值时,就会促进切段中③的合成。而③含量的增高,反过来又抑制了②促进切段细胞伸长的作用,以上实例说明植物激素调节也存在

_______________调节机制,图中①②③表示的植物激素分别是_______________________________。激素②由_________(物质)经过一系列反应转变而来,它的主要合成部位除幼芽和幼叶外,还有______

(2)以上说明植物的生命活动不只受一种刺激的调节,而是__________________________________。     

(3)用图中植物激素②③之间的关系,解释水平放置时,根出现向地性的原因:___________________________

 

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环境中存在的多种病毒,既威胁着人类的生存,同时又促使人类不断完善自身的免疫系统。请回答下列相关问题:

(1)Rous肉瘤病毒能够引起细胞发生癌变,主要是因为它含有____________________的核酸序列,在感染人体细胞后,将其基因组整合进入人的基因组中,从而诱发人的细胞癌变。大多情况下,人体的免疫系统能及时发现并消除癌细胞,这体现了免疫系统________________的功能。

(2)HIV能识别T细胞膜上的_____________________,从而入侵和破坏该细胞,引起免疫缺陷病。HIV逆转录形成DNA过程中所需的逆转录酶由_______________(填“HIV”或“人体细胞”)提供。目前研制艾滋病的疫苗很困难,原因之一是HIV有众多的变异类型,其众多变异类型形成的根本来源是_______________(填可遗传变异的类型)。艾滋病已成为人类健康的主要威胁之一,下列行为中可能会感染艾滋病的有__________:①与艾滋病患者共进晚餐;②与静脉吸毒者共用一个针管;③与艾滋病患者拥抱;④接触艾滋病患者摸过的门把手;⑤叮咬过艾滋病患者的蚊子叮咬正常人;⑥与艾滋病患者共用文身、文眉器械。

(3)多种病毒感染均会使感染者出现发热、呼吸困难等症状,由此可见,病毒通过影响了人体内______中的体温调节中枢和_____________中的呼吸中枢导致这些症状的出现。

 

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美国白蛾是一种外来入侵物种,对农作物果树等造成了严重的危害。科学家利用核型多角体病毒(NPV)防治该害虫。下列有关图的叙述,正确的是

A. a→b年间美国白蛾种群增长率逐渐增大

B. 美国白蛾的引入会使当地生物多样性增加

C. c年后,美国白蛾种群的基因库组成与b年时相同

D. 从进化的角度看,c年后美国白蛾和NPV发生了共同进化

 

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离体神经纤维某一部位受到刺激时,受刺激部位膜两侧会出现如图所示的电位变化。下列叙述正确的是    

A. ab段表明神经纤维未受刺激时,膜内外无电位差    B. 形成bc段时所需能量由细胞质基质和线粒体提供

C. 图中曲线的产生依赖于细胞膜的选择透过性    D. 若某药物能阻碍Na+内流,给予刺激后,c点上移

 

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