Question

下面有关生物实验的叙述中正确的有(　　)

①苹果中含有大量的还原糖，是还原糖鉴定实验的理想材料　

②将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入过氧化氢溶液中立即出现大量气泡　

③观察细胞质壁分离时，浸润在0.3 g/mL的蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞液泡颜色变深

④实验材料的数量、温度和时间都可能是实验的变量　

⑤各种实验都必须设置空白对照实验，确保单一变量

A. ①②⑤    B. ①③④

C. ①②③    D. ②⑤

Answer

B

【解析】还原糖鉴定实验的实验材料应：含有较多的还原性糖；材料的颜色应为浅色或白色，以避免影响实验结果．苹果中含有大量的还原糖，颜色较浅，是还原糖鉴定实验的理想材料，①正确；酶的活性受温度的影响，高温会破坏酶的空间结构，使酶失活，将肝脏研磨液煮沸冷却后，酶失活，加入过氧化氢溶液中不会出现气泡，②错误；观察细胞质壁分离时，浸润在0.3g/mL的蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞失水，细胞液浓度增大，液泡颜色变深，③正确；实验的变量是指在实验实验中会发生变化的相关量，实验材料的数量、温度和时间都可能影响实验的结果，它们均属于实验的变量，④正确；有的实验都必须设置空白对照实验，有的实验不需要设置空白对照实验，可以前后对照，⑤错误，故选B。