胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物)，温度保持37 ℃，pH保持在最适值， 生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题。
(1)该酶作用的底物是_____。
(2)在140 min后，曲线变成水平，这是因为______________________________。
(3)若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。
(4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速率将________，原因是____________________________________。
(5)下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速率和温度关系的是（____）
炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病，炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状，对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。
细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。
细菌鉴定：实验流程如图所示
（1）挑选可疑菌落制片后，用______观察，可看到呈竹节状排列的杆菌。
（2）对配制的液体培养基等需采取______灭菌；实验所用液体培养基的碳源为______（填 “无机碳”或“有机碳”）。
（3）接种可疑菌后，35℃培养24h，液体培养基变浑浊，原因是______，对照组试管中应加入______，与实验组同时培养6h后，若实验组液体培养基的浑浊度比对照组______（填“高”或“低”），则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。
（16分）植物组织培养是克隆植物的一种方法，过程如下图所示，回答相应的问题：
（1）为了获得脱毒植株，外植体往往取自植物的花芽、叶芽等处的分生组织，其原因是
。
（2）培养皿中的培养基除添加营养物质外，还需要添加植物激素，其目的是诱导外植体
。
（3）在生产实践中为获得大量的细胞产物如：紫杉醇，可将① 放入液体培养基中的经机械作用分散成单个细胞，制备成细胞浮液，再经过 即可获得大量细胞。
（4）组织培养过程需要植物生长和繁殖的最适条件，否则在光学显微镜下可能观察到发生 异常，进而使植物出现遗传不稳定甚至不育。
（5）植物组织培养技术不仅应用于花卉、果树的快速、大量繁殖以及脱毒植株的获取，还广泛用于 、 、 等育种过程中。
有些细菌可以分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染，某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题：
（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于 培养基。
（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即 和 。
（3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力 。
（4）通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常采用的灭菌方法有灼烧灭菌、 和 。无菌技术要求实验操作应在酒精灯 附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。
如图显示的代谢过程中，a-f代表相应的酶，当X、Y都积累过量时，才会抑制酶a的活性．现欲获得尽可能多的Y产物，被抑制的酶最好是（ ）
A. b和e B. c和f C. e和d D. b和c
下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是（ ）
A. 探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果
B. 果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等
C. 探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量
D. 可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量
