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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是( ) A. 腐乳制作所需要的适宜...

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是(  )

A. 腐乳制作所需要的适宜温度最高

B. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNARNA

 

D 【解析】试题分析:果酒的制作菌种是酵母菌,其适宜生长温度是20℃左右;果醋的制作菌种是醋酸菌,其适宜生长温度是30-35℃;腐乳的制作主要菌种是毛霉,其适宜生长温度是15-18℃,AC错误;果醋发酵中的醋酸菌只能进行有氧发酵,B错误;果酒、果醋和腐乳制作使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA,D正确。 考点:果酒、果醋和腐乳的制作 【名师点睛】果酒的制作菌种是酵母菌,属于兼性厌氧型的真菌;果醋的制作菌种是醋酸菌,属于只能进行有氧呼吸的细菌;腐乳的制作主要菌种是毛霉,属于只能进行有氧呼吸的真菌;原核细胞与真核细胞都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA。  
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考点分析:
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研究C02浓度、光照强度和温度对同一植物光合作用强度的影响,得到实验结果如下图。请据图判断下列叙述不正确的是

A. 光照强度为a〜b,曲线Ⅰ、Ⅱ光合作用强度随光照强度升高而升高

B. 光照强度为a〜c,曲线Ⅰ、Ⅲ光合作用强度随光照强度升高而升高

C. 光照强度为a时,造成曲线Ⅱ和Ⅲ光合作用强度差异的原因是CO2浓度不同

D. 光照强度为b时,造成曲线Ⅰ和Ⅱ光合作用强度差异的原因是温度的不同

 

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德国科学家萨克斯将绿色叶片放在暗处数小时“饥饿”处理(消耗掉叶片中的淀粉)后,再把叶片的一部分遮光,其余部分曝光。一段时间后,将该叶片经脱色、漂洗后再用碘液处理,结果发现遮光部分不变蓝,曝光部分变蓝。下列有关本实验的分析及结论合理的是

①本实验未设对照组

②有无光照是遮光和曝光区域表现不同结果的唯一原因

③实验初始时遮光和曝光区域均达到无淀粉状态

④实验证明叶绿体利用光照将C02转变成了淀粉

A. ①〜④全部    B. 只有②③④    C. 只有①②③    D. 只有②③

 

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为研究高光强对移栽幼苗光合色素的影响,某同学用无水乙醇提取绿叶中的色素,并进行纸层析,如图为滤纸层析的结果(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为色素条带)。有关叙述错误的是

A. 强光照可能抑制叶绿素的合成,促进类胡萝卜素的合成

B. 没有无水乙醇,可用95%的乙醇加入适量无水碳酸钠

C. Ⅲ、Ⅳ色素条带间距小,说明两种色素的溶解度差异小

D. 操作中如果滤液细线触及层析液,会缩短得到四条色素带的时间

 

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下列有关细胞呼吸的说法错误的是

A. 根据溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变黄再变绿的时间长短检测酵母菌C02产生情况

B. 肌细胞内的肌质体是由大量变形的线粒体组成,有利于肌细胞的能量供应

C. lmol葡萄糖有氧呼吸,能量转换效率约为40%,这些能量大约能合成38molATP

D. 无氧呼吸时,马铃薯块茎产生乳酸而酵母菌产生酒精,直接原因是两者细胞中有关无氧呼吸的酶有差异

 

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下图是探究酵母菌呼吸作用类型的装置(底物为葡萄糖),下面现象中能够说明酵母菌进行无氧呼吸的是

A. 装置一中的液滴左移    B. 装置一中的液滴右移

C. 装置二中的液滴左移    D. 装置二中的液滴右移

 

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