Question

下列选项符合下图示含义的是 （     ）

A. 随pH值从5升高到7，酶的活性逐渐降低

B. 随pH值从5升高到7，酶的最适温度不变

C. 温度从0→A变化过程中，酶的活性逐渐降低

D. 该酶的最适pH值为7

Answer

B

【解析】题图中三条曲线表示某种酶在不同的pH条件下，反应物的剩余量随温度变化的关系，在温度一定的情况下，反应物的剩余量越多，酶的活性越小，温度A是该酶催化反应的最适宜温度，在pH分别为5、6、7三种条件下pH=6时，反应物的剩余量最少，说明该酶的催化反应的最适pH为6左右。由以上分析知，该酶催化反应的最适pH在6左右，所以随pH从5升高到7，酶的活性先逐渐升高后逐渐降低，A错误；分析题图可知，pH从5升高到7，该酶的最适温度不变，B正确；由于A是最适宜温度，当温度从O→A变化中，酶的活性逐渐升高，C错误；由以上分析知，该酶的催化反应的最适pH为6左右，pH=7时酶的活性受抑制、pH为7不是该酶的最适宜pH，D错误。

【点睛】解答本题关键能从曲线中提取有效信息，能得出该酶的最适合PH的范围，从而才能判断PH改变而引起酶活性的变化。