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某多肽有20个氨基酸,其中含天门冬氨酸4个,分别位于第5、6、15、20位(见图...

某多肽有20个氨基酸,其中含天门冬氨酸4个,分别位于第561520见图;肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键,肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键,下列相关叙述正确的是 

A20肽含有肽键至少有22

B20肽游离的氨基和羧基各为1个和8

C肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19

D肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比20肽多了4

 

C 【解析】该20肽是由20个氨基酸脱水缩合构成的一条肽链,应含19个肽键,A项错误;该20肽含有天4个门冬氨酸,每个天门冬氨酸的R基上有1个羧基,所以该20肽至少含有1个游离的氨基,至少含有4+1=5个游离的羧基,B项错误。肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键,因此肽酶X完全作用后第6位的天门冬氨酸完全从多肽链中脱离下来,产生的多肽应共含有氨基酸19个,C项正确。肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键,肽酶Y完全作用后第5位和第20位的天门冬氨酸从多肽链中脱离下来,共形成的3个肽链中氧原子数目比原来只多了2个,D项错误。 【考点定位】氨基酸的脱水缩合  
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