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下列有关植物有效成分的提取的说法,错误的是 A. 植物芳香油的主要成分包括萜类化...

下列有关植物有效成分的提取的说法,错误的是

A. 植物芳香油的主要成分包括萜类化合物及其衍生物

B. 依据植物原料的特点选取合适的植物芳香油提取方法

C. 提取玫瑰精油时,花瓣与清水的质量比与制作泡菜时用的清水与盐的质量比相同

D. 提取胡萝卜素时,为了能够使胡萝卜素充分溶解,采用的萃取剂要沸点高且不与水混溶

 

C 【解析】植物芳香油的组成成分比较复杂,主要包括萜类化合物及其衍生物,A正确;植物芳香油的提取方法针对不同的原材料有不同的方法,主要有蒸馏、压榨、萃取三种方法,B正确;提取玫瑰精油时,花瓣与清水的质量比为1:4,而制作泡菜时用的清水与盐的质量比是4:1,C错误;提取胡萝卜素时,为了能够使胡萝卜素充分溶解,采用的萃取剂要沸点高且不与水混溶,D正确。  
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考点分析:
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将大肠杆菌和三株不同的长野芽孢杆菌按下图的方式,分别接种至其固体培养基平板上,并在三种温度下培养相同的时间。结果发现,在生长的菌落周围出现大小不一的透明圈。下列表述中能解释这一实验结果的是

A. 长野芽孢杆菌具有抑制大肠杆菌的功效

B. 长野芽孢杆菌产生的淀粉水解酶能分泌至细胞外

C. 三种不同的长野芽孢杆菌所产生的酶量和酶的活性可能相同

D. 三种不同的长野芽孢杆菌菌株拥有各自不同的最适生长温度

 

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下图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述正确的是

A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快

B. 若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气

C. 发酵过程中酵母菌种群呈“J”型增长

D. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2

 

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下列依次表示倒平板、接种的位置,以及划线法接种的路径示意图,其中错误的是

 

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在分离分解尿素细菌的实验时,大部分同学从培养基上筛选出大约50个菌落,而有一个同学从培养基上筛选出大约150个菌落,这种实验结果差异的产生可能与哪项无关

A. 由于没有设置对照    B. 由于培养基污染

C. 由于操作失误    D. 由于土样不同

 

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下列有关泡菜制作的叙述,正确的是

A. 制作泡菜必须要选用新鲜的蔬菜,是因为其不含亚硝酸盐

B. 泡菜腌制的整个过程中,乳酸菌的数量呈先增加后稳定的趋势

C. 测定亚硝酸盐含量需要与标准显色液比较玫瑰红色的深浅来估算

D. 我国卫生标准规定酱腌菜中亚硝酸盐含量不得超过25 mg/kg

 

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