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现有一瓶葡萄糖液,内置有适量的酵母菌,经t时间测定瓶中放出CO2的体积与吸收O2...

现有一瓶葡萄糖液,内置有适量的酵母菌,经t时间测定瓶中放出CO2的体积与吸收O2的体积比为5:4,这是因为(假设2种呼吸作用的速率相等)

A. 有1/5的酵母菌在进行有氧呼吸    B. 有4/5的酵母菌在进行有氧呼吸

C. 有4/7的酵母菌在进行有氧呼吸    D. 有3/7的酵母菌在进行有氧呼吸

 

C 【解析】试题分析:瓶中放出CO2的体积与吸收O2的体积不相等,说明存在厌氧呼吸和有氧呼吸两种呼吸方式,有氧呼吸消耗4份氧气,同时产生4份二氧化碳,故有氧呼吸消耗葡萄糖4/6份,则无氧呼吸产生二氧化碳1份,1/2份,故有4/6÷(4/6+1/2)=4/7的酵母菌在进行有氧呼吸。 考点:本题考查酵母菌呼吸作用的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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关于亚硝酸盐含量测定原理的正确叙述是

A重氮化→酸化→显色→比色               

B重氮化→酸化→比色→显色

C酸化→重氮化→显色→比色               

D酸化→重氮化→比色→显色

 

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酒厂利用酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不产生酒精,应采取的措施

A. 降低温度    B. 隔绝空气    C. 加缓冲液    D. 加新鲜培养基

 

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A. 后者所含营养丰富、能量少    B. 后者所含营养单一、能量少

C. 前者所所含的营养丰富、能量多    D. 前、后者所含营养和能量相同

 

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A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝     B.醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝

C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝     D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

 

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做啤酒、酸奶、果醋、腐乳需要的主要微生物分别是

A. 酵母菌、酵母菌、醋酸菌、毛霉菌

B. 酵母菌、醋酸菌、醋酸菌、毛霉菌

C. 酵母菌、醋酸菌、醋酸菌、曲霉菌

D. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、毛霉菌

 

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