Question

为探究某种南瓜种子成熟过程中脂质、蛋白质、淀粉含量的变化，研究人员对南瓜进行人工授粉后，定期随机抽取种子，测定其中上述三种成分的含量，三种成分的干重变化如下图。请据图回答：

（1）授粉后第3周，种子中积累速度最快的物质是_______________。从种子成熟过程中不断积累的有机物种类分析，授粉后还需要适当增加的肥料有____________________，主要原因是_____________________。

（2）种子成熟后期自由水含量大幅减少，降低了种子的_________________，从而减少了有机物的消耗。

（3）南瓜授粉7周后，随着植株中_____________含量增加，细胞分裂受到抑制，叶片萎蔫干枯，种子逐渐进入休眠状态。

Answer

淀粉 氮肥、磷肥 种子成熟后期，合成了大量的脂质和蛋白质，脂质中含有N、P元素，蛋白质中含有N元素 呼吸（代谢）强度 脱落酸

【解析】试题分析：分析图示中三条曲线的变化趋势，淀粉含量先增多后减少；脂质和蛋白质在成熟的第14天时开始逐渐增多；其中从第21天开始，淀粉开始减少的同时，脂质明显积累最快。由于合成蛋白质和某些脂质还需要N、P等元素，所以此阶段需要给南瓜追施氮肥和磷肥等，以有利于南瓜的成熟。

（1）授粉第三周即图中第14天至第21天，观察发现淀粉的积累速度最快；种子成熟过程中不断积累的有机物是蛋白质和脂质，脂质中含有N、P元素，蛋白质中含有N元素 ，因此需要适当增氮肥和磷肥。

（2）种子呼吸需要消耗种子内的自由水，自由水的含量减少会降低种子呼吸作用。

（3）脱落酸的主要作用是抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落。

【点睛】本题虽然涉及三条曲线代表的物质含量变化的分析，但结合每个小题的题意分析，根据所学相关的化合物知识、呼吸作用的影响因素以及脱落酸的生理作用不难得出其中的答案。