Question

减肥是现代的时髦，很多人通过节食减肥。过度节食可能诱发骨质疏松、贫血、骨癌、内分泌失调、情绪低落甚至抑郁等多种疾病。

（1）过度节食使人体因摄入的矿质元素减少而患某些疾病，骨质疏松和贫血可能与人体摄入的_______等元素减少有关。_______________等离子摄入量减少会明显影响内环境的渗透压，使内环境渗透压降低，_______________激素释放量减少，导致尿量增多。

（2）当组织液中Na⁺浓度降低到一定程度，会使神经细胞兴奋时动作电位的峰值___________________（填“变小”、“不变”或“变大”）。     

（3）长时间饥饿可使人的免疫机能受损。如果蛋白质摄入不足，可损害T淋巴细胞的机能并使吞噬细胞发生机能障碍，从而导致人的___________________（填“特异性”、“非特异性”或“特异性和非特异性”）免疫功能下降；情绪低落会使作用于免疫细胞的神经递质释放量减少，导致免疫力下降，此过程中免疫细胞属于反射弧中的____________（结构）。

Answer

Ca、Fe（P） Na+、Cl- 抗利尿 变小 特异性和非特异性 效应器

【解析】试题分析：过度节食会使人体对所需的营养物质摄入不足，使人体内环境的稳态失调，导致疾病的产生，通过分析人体内环境的稳态的调节来解答。

（1）钙是骨骼的主要组成元素，人体缺钙会骨持疏松，容易骨析，铁是血红蛋白的主要组成元素，缺铁会造成缺铁性贫血；血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关．在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是Na+和Cl-，细胞外液渗透压的90%来源于Na+和Cl-，故Na+和Cl-摄入量减少会明显影响内环境的渗透压；当内环境的渗透压下降时会刺激下丘脑渗透压感受器，使其合成的抗利尿激素减少，从而导致肾小管与集合管对水的重吸收减弱。

（2）由于静息时，K+外流，造成膜两侧的电位表现为内负外正；受刺激后，Na+内流，造成膜两侧的电位表现为内正外负，所以减小模拟环境中Na+浓度，动作电位的峰值变小。

（3）蛋白质摄入不足使合成免疫系统的活性物质减少，如淋巴因子、抗体等，从而使T淋巴细胞的机能并使吞噬细胞发生机能障碍，吞噬细胞即参与了特异性免疫，也参与了非特异性免疫；反射弧是由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分构成，神经末梢及其支配的免疫细胞属效应器。

【点睛】解答第（2）题，关键要知道动作电位的产生与钠离子内流有关，因此动作电位的峰值与细胞外钠离子浓度呈正相关。