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某研究小组尝试制作蓝莓果酒和蓝莓果醋。请回答下列问题: (1)分离酵母菌应使用_...

某研究小组尝试制作蓝莓果酒和蓝莓果醋。请回答下列问题:

(1)分离酵母菌应使用__________培养基。果汁为酵母菌的生长和繁殖提供的营养成分是______________

(2)酿制果酒前无需对蓝莓进行严格消毒以除去杂菌,这是因为在_________条件下,绝大多数微生物生长繁殖会受抑制。发酵时要留约1/3的空间,目的是_______________________。果汁发酵后是否有酒精产生,可知酸性条件下用橙色的______________进行检验。

(3)酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现酸味,其原因是____________________

(4)保存酵母菌种可用甘油管藏法,具体操作方法是将菌种转移到甘油中,与甘油充分混匀后,放在___________(填温度)的冷冻箱中保存。

 

选择 碳源、氮源、水、无机盐和特殊营养物质 缺氧、呈酸性 先让酵母菌进行有氧呼吸快速繁殖,耗尽O2后再进行无氧呼吸(成留空间避免发酵液溢出) 重铬酸钾 醋酸菌在有氧条件下,产生大量醋酸 -20℃ 【解析】试题分析:本题考查果酒果醋制作的原理、过程和检验,要求识记参与果酒制作的微生物及其代谢类型,解题关键是能掌握果酒、果醋制作的原理及条件,再结合题意,就能准确解答本题。 (1)分离酵母菌应使用选择培养基,果汁为酵母菌的生长和繁殖提供的营养成分有碳源、氮源、水、无机盐和特殊营养物质。 (2)酿制蓝莓果酒前不需要对蓝莓进行严格的消毒以除去杂菌,这是因为在缺氧、呈酸性条件下,绝大多数微生物因无法适应这一环境而受抑制,发酵时,要留约1/3的空间,目的是先让酵母菌进行有氧呼吸快速繁殖,耗尽O2后再进行无氧呼吸(成留空间避免发酵液溢出)。 (3) 酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现酸味,其原因是醋酸菌在有氧条件下,产生大量醋酸。 (4)为了方便后续年级使用可用甘油管藏法保存菌种,具体操作方法是将菌种转移到甘油中,与甘油充分混匀后,放在-20℃的冷冻箱中保存。  
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果蝇裂翅对非裂翅为显性,由常染色体上的等位基因A、a控制,A基因显性纯合致死(即 AA个体无法存活)。请回答:

(1)有一裂翅果蝇种群,雌雄自由交配产生子代。理论上该种群A基因频率将__________(填“上升”“下降”或“不变”),原因是_________________

(2)某探究小组选择裂翅白眼雌果蝇与非裂翅红眼雄果蝇杂交,依据子代果蝇的表现型及比例判断等位基因A、a位于哪一对常染色体上。该方案能否达成实验目的,请说明理由。___________________________

 

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湖泊发生的演替过程可经历从湖泊到沼泽、湿地,到草原,最后到森林几个阶段。请回答:

(1)随着演替的进行,该生态系统的_____________稳定性逐步提高。

(2)森林发生虫害时,利用生态系统的____________(填功能)原理,播放结群信号引来食虫鸟类,控制有害昆虫种群数量。群落中植物的垂直结构能为动物创造__________条件,使动物具有相应的分层现象。

(3)若人类进行围湖造田活动,该活动往往会影响湖泊演替的______________________

 

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兰花栽培时,花轴高出叶面具有较高观赏价值。花芽能合成生长素,促使下部的花轴伸长,但强光会抑制花芽合成生长素。请回答:

(1)培育兰花时,在花蕾期应用不透光锡箔对_____________(填“花芽”或“花轴”)进行遮蔽。

(2)单侧光照射会使兰花的花轴产生向光弯曲生长现象。该现象___________(填“能”或“不能”)说明生长素作用具有两重性。

(3)与弱单侧光相比,强单侧光照射兰花,花轴向光弯曲程度较__________,原因是__________________

 

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为探究Ca2+对淹水处理的某植物幼苗根细胞呼吸作角的影响,研究人员进行实验,测定某植物幼苗根细胞乙醇脱氢酶(ADH)的酶活性,结果如图。已知ADH催化由丙酮酸转化来的乙醛还原为乙醇(即酒精),乙醛对细胞的毒性比乙醇的大。请回答:

(1)植物根细胞无氧呼吸过程中,葡萄糖氧化分解所释放的量有部分储存在_____________(填化合物)中。

(2)该植物幼苗根细胞中ADH活性升高,_____________(填“有利于”或“不利于”)植物适应淹水逆境。

(3)实验结果____________(填“能”或“不能”)表明Ca2+通过降低根细胞无氧呼吸强度,以减轻淹水对该植物的伤害。

 

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野生型果蝇体细胞X染色体上只有一个编号为16A的区段,棒眼果蝇的体细胞X染色体上有两个16A区段。野生雌果蝇与棒眼雄果蝇杂交,则F1雄果蝇的初级精母细胞所含16A区段有

A. 1个    B. 2个    C. 3个    D. 4个

 

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