Question

下列关于实验结果的分析，正确的是

A. ³⁵S标记的T₂噬菌体与大肠杆菌混合培养，若搅拌不充分，离心后上清液和沉淀物中都可能出现放射性

B. 实验室腐乳制作时，若酒的浓度偏大，则发酵时间会缩短

C. 实验室分离微生物培养时，需将培养皿倒置以防止空气中杂菌污染

D. 血细胞计数板洗涤后未经干燥处理而直接用于酵母菌的计数，结果会偏小

Answer

AD

【解析】35S标记的是T2噬菌体的外壳蛋白质部分，而亲代噬菌体外壳并没有进入大肠杆菌内，而是留在外面，离心后应该只有上清液（外壳更轻，大肠杆菌更重）才有放射性。但如果搅拌不充分，（即离心不够彻底）导致部分噬菌体外壳与大肠杆菌一起留在沉淀物中，导致沉淀物也有少量的放射性。A正确；腐乳制作加入适量的酒（12%左右），其目的是抑制微生物的生长，若酒精过少则达不到目的，过多则会抑制酶的活性，延长腐乳成熟时间，同时影响腐乳的风味。B错误；在培养基保存和培养的过程中，平板都必须保证倒置，以防止培养基中蒸发水分落入培养基，造成污染，C错误；血细胞计数板洗涤后未经干燥处理含有水分使得相当于稀释倍数变小，结果会偏小。