Question

下列不属于动物细胞工程应用的是 

A．大规模生产干扰素，用于抵抗病毒引起的感染

B．为大面积烧伤的病人提供移植的皮肤细胞

C．大规模生产食品添加剂、香料等

D．利用胚胎移植技术，加快优良种畜的繁殖

Answer

C

【解析】

试题分析：动物细胞工程常用的技术手段有动物细胞培养、动物细胞融合、生产单克隆抗体、动物细胞核移植等。动物细胞培养技术可以用来生产诸如干扰素等有重要价值的生物制品，也可以用于培养为大面积烧伤的病人提供移植的皮肤细胞，A、B项错误；利用植物组织培养技术可以大规模生产食品添加剂、香料等，C项正确；利用体细胞核移植技术构建的重组胚胎，再借助胚胎移植技术，可在短时期内获得大量的具有优良性状的个体，从而加快良种畜的繁殖，D项错误。

考点：本题考查动植物细胞工程的应用的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。