Question

长时间使用的木质筷子表面的使用漆脱落后，将其切片在电子显微镜下观察，会发现细小的小孔和凹槽，里面的食物残渣成为幽门螺旋菌、黄曲霉菌等微生物生长的温床。请回答：

（1）在电子显微镜下观察到的细小的小孔和凹槽是植物细胞死亡后留下的______，它的形成可能与_______（细胞器）有关。

（2）幽门螺旋菌与黄曲霉菌的本质区别是_______；黄曲霉菌具有生物膜系统，有利于______有序进行。

（3）为了从样本中获取单菌的菌落，可用_____法或_____法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。

（4）配置培养基的原则是选择适宜的营养物质、营养物质浓度及配比合适和______。沉淀在小孔和凹槽中的细小的食物残渣从培养基的来源上看属于______培养基，可为微生物的生长提供_____和_______。

Answer

细胞壁 高尔基体 幽门螺旋杆菌没有成型的细胞核 细胞代谢 平板划线（划线） 稀释涂布（涂布） 控制pH条件 天然 碳源、氮源 生长因子

【解析】（1）在电子显微镜下观察到的细小的小孔和凹槽是植物细胞死亡后留下的细胞壁，细胞壁的形成与高尔基体有关。

（2）幽门螺旋菌是原核细胞构成，细胞内没有成型的细胞核；而黄曲霉菌是真核细胞构成，细胞内有成型的细胞核。所以二者的本质区别是前者没有成型的细胞核。真核细胞（黄曲霉菌）内具有多种有膜结构的细胞器和细胞核，构成了复杂的生物膜系统，有利于细胞代谢在不同膜结构上有序且高效的进行。

（3）分离纯化细菌有两种方法：平板划线法和 稀释涂布法。

（4）配置培养基的原则需要选择适宜的营养物质、合适的营养物质浓度及配比、同时注意控制PH。沉淀在小孔和凹槽中的细小的食物残渣中由于含有多种已知和未知的成分，所以从培养基的来源上看属于天然培养基，其中成分中既含碳，也含氮，所以可为微生物提供碳源和氮源，甚至提供一些必需的生长因子等。

【点睛】本题中“电子显微镜下观察到的细小的小孔和凹槽是植物细胞死亡后留下的细胞壁”这点不容易联想到，希望引起重视。