下图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确的是( )
A. 3号试管的稀释倍数为103倍
B. 4号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数恰为5号试管的10倍
C. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×109个
D. 该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高
将细菌放在固体培养基上培养,它会繁殖并形成菌落(如下图)。某实验小组想检验两种抗生素的杀菌作用,下列哪个实验方案最合适( )
A. B.
C. D.
泡菜发酵的微生物主要是乳酸而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡产生的原因及成分分别是
A.乳酸菌是兼性厌氧型微生物,初期进行有氧呼吸产生CO2;气体为CO2
B.因腌制过程中盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小,气体被排出;气体为空气
C.发酵初期活动强烈的是酵母菌,其利用氧产生CO2;气体为CO2
D.乳酸菌在发酵过程中产生了热量,使坛内温度升髙,空气受热膨胀排出;气体为空气
下列有关果酒、果醋的制作和腐乳制作的说法,正确的是( )
A.腐乳制作有多种微生物参与,其中起主要作用的是根霉
B.含水量为50%左右的豆腐适于制作腐乳
C.在酒精发酵旺盛时,醋酸杆菌能将果汁中的糖发酵为醋酸
D.果汁发酵后是否有酒精产生,可以用嗅气味的办法来检验
某同学设计了如图所示的发酵装置来制作果酒、果醋,下列有关叙述错误的是( )
A. 甲用来制作果酒,乙用来制作果醋
B. 乙装置需要的温度条件高于甲
C. 该装置便于发酵中产生气体的排出
D. 甲、乙装置排液管排出液体的pH都下降
蛋白质的结构和功能是多种多样的,下列有关叙述中,不正确的是( )
A. 蛋白质功能的多样性是由蛋白质结构的多样性决定的
B. 蛋白质的结构多样性与组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序的不同有关
C. 低温和高温都可能使蛋白质功能发生不可逆转的改变
D. 蛋白质是生命活动的主要承担者