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在发酵条件的控制中,错误的是 ( ) A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有约1/3的空...

在发酵条件的控制中,错误的是    

A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有约1/3的空间

B.要想一次得到较多的果酒,在葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满

C.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下,时间应控制在10~12d左右

D.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些,但时间一般控制在7~8d左右

 

B 【解析】葡萄汁装入发酵瓶时,要留有约1/3的空间,不能装满,防止装置爆裂,A正确、B错误;制作葡萄酒的过程中,要将温度控制在18~25℃,时间控制在10~12天左右,C正确;制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些,温度控制在30~35℃,但时间一般控制在7~8d左右,D正确。 【考点定位】果酒和果醋的制作 【名师点睛】果酒和果醋制作过程中的相关实验操作: (1)材料的选择与处理:选择新鲜的葡萄,榨汁前先将葡萄进行冲洗,除去枝梗。 (2)灭菌:①榨汁机要清洗干净,并晾干.②发酵装置要清洗干净,并用70%的酒精消毒。 (3)榨汁:将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁。 (4)发酵:①将葡萄汁装人发酵瓶,要留要大约13的空间,并封闭充气口。 ②制葡萄酒的过程中,将温度严格控制在18℃~25℃,时间控制在10~12d左右,可通过出料口对发酵的情况进行.及时的监测。 ③制葡萄醋的过程中,将温度严格控制在30℃~35℃,时间控制在前7~8d左右,并注意适时通过充气口充气。  
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荒漠齿肋赤藓具有超强耐旱能力的原因是其含有抗旱基因ScALDH21。科研人员提出两种提高棉花抗旱能力的途径,回答下列相关问题:

(1)第一条途径:利用____酶从荒漠齿肋赤藓中提取目的基因,即_____。科研将目的基因整合到Ti质粒的_____上,常利用_____法导入棉花的叶肉细胞。最后,将含目的基因的培养棉花叶肉细胞培育常转基因植株。

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【生物——选修一:生物技术实践】

地球上植物产生的纤维素中有40%~60%被土壤中的某些微生物利用,从土壤中分离并研究这些微生物有利于人们更有效地利用植物秸秆中的纤维素。请回答下列相关问题:

(1)培养基除含有碳源、氮源、水和多种无机盐外,还应含有_______。其中分离纤维素分解菌的培养基中唯一碳源为______,对配制的培养基采用______法灭菌,目的是__________

(2)以下流程图为分离纤维素分解菌的实验流程示意图。

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②在培养基上形成的纤维素分解菌单菌落,单菌落指的是___________

③鉴定培养基中添加的染料是______,挑选菌落的依据是____________

 

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已知果蝇的长翅(A)对残翅(a)为显性,灰身(B)对黑身(b)为显性,红眼(W)对白眼(w)为显性,三对基因所在的染色体各不相同。结合所学知识,请回答下列相关问题:

(1)A和a基因位于______(填“常”或“X”)染色体上,B和b基因位于_____(填“常”或“X”)染色体上。

(2)长翅果蝇与残翅果蝇单对交配,子代中长翅与残翅的比值为1:1或1:0,而灰身果蝇与黑身果蝇单对交配,子代中灰身果蝇与黑身果蝇的比值均为1:1,分析体色只出现1:1的最可能的原因是________。结合上述分析,让A和a、B和b两对基因均杂合的雌雄果蝇杂交,子代的表现型及其比例为_______

(3)从真实遗传的白眼雌果蝇与红眼雄果蝇的单对交配中,获得的子代中有670只红眼此果蝇,658只白眼雄果蝇,1只白眼雌果蝇。已知亲本的染色体均正常,子代果蝇中出现白眼雌果蝇的可能原因有以下三种情况:

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生态系统具有保护或恢复自身结构和功能相对稳定的能力,而处于稳定状态的生态系统中,相邻营养级之间的能量传递效率为10%~20%。回答下列相关问题:

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(2)假如某生态系统的食物网中有甲~己六种生物,共构成五条食物链,它们所处营养级情况如下表所示。

物种

营养级

第一

第二

第二

第三

第三

第三、四

 

①已知该食物网中只有己与戊之间具有竞争和捕食双重关系,且戊捕食的对象只有丙,请在下方框内绘出该生态系统内的食物网。

 

________

②若该生态系统处于相对稳定状态,且甲同化的能量为a kJ,乙同化的能量为b kJ,则丙同化能量范围为________

③若物种己的种群数量为m时,该种群的增长率最大,则该生态系统中物种已的环境容纳量约为_______

(3)生态系统的稳定离不开信息传递,而不同种类的信息中只能发生在生物与生物之间的是_______信息。

 

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图甲为人体内ADH(抗利尿激素)的调节过程,图乙为正常人一次性饮用500mL纯净水后的排尿变化曲线。回答下列相关问题:

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(2)图甲中a、b、c中表示抑制作用的是________

(3)血浆渗透压的变化,引起ADH的合成、分泌和发挥作用的过程属于_____调节。

(4)分析图乙可知,饮水后,经_____h排尿率达到最大值,ef段内环境中ADH的含量变化趋势为______(填“增加”或“减少”)。

 

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