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下列关于蛋白质的叙述,正确的是 A. 鸟的羽毛和人的指甲主要由同种蛋白质组成 B...

下列关于蛋白质的叙述,正确的是

A. 鸟的羽毛和人的指甲主要由同种蛋白质组成

B. 变性的蛋白质中氨基酸的种类和数目一般要发生变化

C. 质膜中的蛋白质只有水溶性蛋白

D. 核孔复合体不能运输蛋白质

 

A 【解析】鸟的羽毛和人的头发、指甲等主要是由角蛋白组成的,A正确;蛋白质变性,破坏的是蛋白质的结构,而蛋白质的氨基酸的种类和数目一般不会发生变化,B错误;一般在质膜的双分子层中间的是脂溶性蛋白,暴露在质膜内外表面的是水溶性对比,C错误;核孔复合体是大分子进出细胞核的通道,可以运输蛋白质,D错误。 【点睛】对于蛋白质的结构和功能的理解和掌握,把握知识的内在联系并形成知识网络的能力是本题考查的重点。  
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考点分析:
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