Question

幽门螺杆菌是栖息在胃黏膜的螺旋状短杆菌，具有很强的脲酶活性。如表是某实验小组培养幽门螺杆菌所用培养基的配方(培养细菌一般用牛肉膏蛋白胨培养基）。请分折回答下列问题：

成分	葡萄糖	KH2PO4	MgSO4	NaCl	CaSO4	CaCO3	琼脂	蒸馏水
含量	10g	0.2g	0.2g	0.2g	0.2g	5g	3.5g	1L

（1）实验室筛选微生物通常须人为提供有利于目的菌生长的________________（至少答三种）等条件，抑制或阻断其他微生物的生长，能达到此目的的培养基称为_____________。在实验中，为使培养基能达到此目的，需设置对照组，对照组所用的培养基一般是_________________培养基。

（2）将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中，最常用的接种方法有________________和平板划线法。置于37℃下培养一段时间后，该培养基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时少，主要原因是______________。

（3）在选择培养幽门螺杆菌时，培养基中要加入尿素和酚红指示剂，这是因为幽门螺杆菌可以合成______，能分解尿素。若有幽门螺杆菌，则菌落周围会出现_______________色环带。

（4）某小组采用平板划线法分离该细菌。在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是__________________________________________________________________________。

Answer

温度、pH、营养（“营养”也可答成“碳源、氮源、水分、无机盐”） 选择培养基 牛肉膏蛋白胨 稀释涂布平板法 该培养基中缺少氮源 脲酶 红 将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落

【解析】（1）实验室筛选微生物需要为目的菌提供有利于其生长的温度、pH、营养等条件，同时应抑制或阻断其他微生物的生长，能达到此目的的培养基称为选择培养基。实验室中，微生物的培养一般是牛肉膏蛋白胨培养基。

（2）实验室内，微生物最常用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法。表中显示该培养基中缺失氮源，置于37℃下培养一段时间后，该培养基中幽门螺杆菌的数目会比刚接种时少。

（3）在选择培养幽门螺杆菌时，培养基中要加入尿素和酚红指示剂，这是因为幽门螺杆菌可以合成脲酶，能分解尿素。若有幽门螺杆菌，则其形成的菌落周围会出现红色环带。

（4）采用平板划线法在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落。