下列与实验有关的叙述正确的是（ ）
A. 蛋白质鉴定：向豆浆中加入NaOH溶液，再滴入CuSO4溶液，并水浴加热
B. 蛋白质鉴定：将双缩脲试剂A液和B液混合→滴加到豆浆样液中→观察
C. 还原糖鉴定：斐林试剂应现配现用
D. 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料
A. C、H、O、N、P、S
B. C、Fe、K、Ca、B
C. N、P、S、K、Ca、Mg
D. Fe、Mn、B、Zn、Cu、Co
农民收获水稻后要将种子晒干，而在播种前又要浸种。这主要是因为
A. 自由水含量影响新陈代谢
B. 结合水是细胞的重要组成成分
C. 水是光合作用的重要原料
D. 水是呼吸作用的重要原料
在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，容易形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，容易形成碱中毒。这一事实说明，无机盐离子（ ）
A. 能维持血浆的正常浓度
B. 能维持神经肌肉的兴奋性
C. 能维持血浆的酸碱平衡
D. 是复杂化合物的重要组成成分
从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（ ）
A. K B. N C. P D. S
研究表明缺硒将导致克山病。克山病是一种地方性心肌病，急重病人可发生猝死．营养学和流行病学界专家认为，成人每天硒的摄取量约在40～100μg之间就可满足人体需要。根据资料，下列解释不正确的是（ ）
A. 硒是人体必需的化学元素
B. 硒在人体的生长发育过程中的作用不可替代
C. 硒的作用重大，只要有了硒，人体就能正常生长发育
D. 硒是人体必需的微量元素
