Question

科学家从牛的胰脏中分离出一条由76个氨基酸组成的多肽链（Ub）．研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白质”的机制中扮演着重要角色。若它被水解，则下列哪种物质不可能产生

Answer

D

【解析】A符合氨基酸的结构通式，其R基为-H，A正确；B符合氨基酸的结构通式，其R基为-CH3，B正确；C符合氨基酸的结构通式，其R基为-CH2-SH，C正确；D中氨基和羧基没有连接在同一个C原子上，不属于氨基酸，D错误。

【考点定位】组成蛋白质的氨基酸

【名师点睛】组成蛋白质的氨基酸的判断方法

（1）判断依据:氨基酸中氨基、羧基数目和连接位置。

（2）判断方法:①从数量上看,至少有一个和一个。下列不属于构成蛋白质的氨基酸:

a:⇒缺乏羧基（）

b:⇒缺乏氨基（）

②从位置上看,必须有一个和一个连在同一个碳原子上。如下不属于构成蛋白质的氨基酸:⇒氨基与羧基未连接在同一个碳原子上。