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2016年中秋,家住河北省患糖尿病的张奶奶,因食用“无糖月饼”而被“甜晕”,还好...

2016年中秋,家住河北省患糖尿病的张奶奶,因食用无糖月饼而被甜晕,还好抢救及时,脱离危险,目前很多广告语存在科学性错误,下列你认为正确的是

A. 一般用木糖醋等替代的蔗糖、葡萄糖等食品在食品法上允许称为无糖,而木糖醋不会对糖尿病人造成影响,所以林奶奶吃的一定是假冒伪劣的无糖食品

B. “XX 鱼肝油,含有丰富的维生素D,有助于宝宝骨骼健康发育

C. 某地大棚蔬菜,天然种植,不含任何化学元素,是真正的绿色食品

D. “XX 口服液含有丰富的 NPZn 等微量元素

 

B 【解析】木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体,A错误;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收,B正确;蔬菜是有机化合物,是由C、H、O等元素组成的,C错误;N、P是大量元素,Zn是微量元素,D错误。 【考点定位】脂质的种类和功能  
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考点分析:
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物质
 

各元素比例
 

氧化分解时
 

C
 

O
 

耗氧量
 

释放能量
 

产生的水
 

脂肪
 

75%
 

13%
 

较多
 

较多
 

X
 

糖类
 

44%
 

50%
 

较少
 

较少
 

Y
 

 

A.相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

B.脂肪中的H的比例是12%

C.相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量XY

D.脂肪中H的比例较高,所以释放的能量较多

 

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人体胆固醇的生理功能之一是

A. 促进肠道对钙和磷的吸收

B. 调节细胞的渗透压

C. 作为细胞内良好的储能物质

D. 参与细胞膜的构成

 

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下列有关实验叙述中正确的是

A. 胡萝卜是做还原糖鉴定的理想材料

B. 斐林试剂和双缩脲试剂的成分相同,用法却不同

C. 脂肪鉴定过程中需要用到酒精进行消毒

D. 观察DNARNA分布的实验中,最终看到的都是活细胞

 

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下图中动植物糖类、脂质的分类与包含关系正确的是

A.

B.

C.

D.

 

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下面关于蛋白质和核酸的叙述,正确的是

A. 结构不同的蛋白质可以具有相似的生理功能

B. 蛋白质彻底水解的产物为氨基酸,核酸彻底水解的产物为核苷酸

C. 蛋白质的合成需要核酸,核酸的合成不需要蛋白质

D. 蛋白质的检测和核酸在细胞中分布的实验中都需用酒精灯加热

 

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