Question

生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下五种酶的作用对象分别是

①肽酶②解旋酶③纤维素酿④ATP水解酶⑤DNA连接酶

A．碱基间氢键、肽键、植物细胞壁、磷酸基团、磷酸基团

B．肽键、碱基间氢键、植物细胞壁、高能磷酸键、磷酸二酯键

C．肽键、碱基间氢键、原生质体、NADPH、氢键

D．R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP、磷酸基

Answer

B

【解析】由于酶作用的专一性和特异性，一种酶只能催化特定的化学反应，并且作用于特定的位点。①肽酶的作用是促进多肽的水解，作用的部位是肽键；②解旋酶的作用是使DNA的双螺旋结构解开，形成单链DNA，作用的部位是DNA中碱基对之间的氢键；③纤维素酶的作用是水解纤维素，纤维素是细胞壁的主要成分，因此纤维素酶的作用对象主要是细胞壁；④ATP水解酶的作用是促进ATP水解形成ADP和磷酸，作用的部位是远离腺苷的高能磷酸基；⑤DNA连接酶是将脱氧核苷酸相互连接，形成磷酸二酯键，故选B。

【考点定位】酶的特性

【名师点睛】常见酶的作用：

（1）淀粉酶：作用是催化淀粉水解为麦芽糖。按其产生部位分为唾液淀粉酶、胰淀粉酶、肠淀粉酶和植物淀粉酶。（淀粉遇碘变蓝）

（2）麦芽糖酶：作用是催化麦芽糖水解成葡萄糖，主要分布在发芽的大麦中。

（3）蔗糖酶：作用是催化蔗糖水解成葡萄糖和果糖，主要分布在甘蔗等生物体内。

（4）脂肪酶：作用是催化脂肪水解为脂肪酸和甘油。在动物体内分为胰脂肪酶和肠脂肪酶等。在动物的胰液、血浆和植物的种子中均有分布。

（5）蛋白酶：作用是催化蛋白质水解为短肽。在动物体内分为胰蛋白酶和胃蛋白酶等。在动物的胰液、胃液，植物组织和微生物中都有分布。

（6）纤维素酶：作用是催化纤维素水解成葡萄糖。在真菌、细菌和高等植物中含有。

（7）溶菌酶：广泛存在于动植物、微生物及其分泌物中，能溶解细菌细胞壁中的多糖，可使细菌失活。还可激活白细胞的吞噬功能，增强机体抵抗力。

（8）固氮酶：能使大气中的氮还原为氨，由两种含金属的蛋白质组成，一种为铁蛋白，另一种为钼铁蛋白。根瘤菌、蓝藻和土壤中各种固氮菌中都含有此酶。

（9）限制酶―磷酸二酯键、解旋酶―碱基间氢键、ATP水解酶―高能磷酸键、蛋白酶―肽键。