Question

A. 由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条肽链，其中Z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要M—Z—N个水分子

B. 在小麦细胞中由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种

C. 质量相同的糖原和脂肪氧化分解所释放的能量是不同的

D. 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质

Answer

A

【解析】试题解析：M个氨基酸形成的含有N条肽链的蛋白质中，脱水数等于M-N，由于每形成一条环状肽，又多脱掉一个水分子，因此氨基酸形成蛋白质的过程中脱掉的水分子数为M-N+Z，A正确；小麦细胞中同时有DNA和RNA，A、G是DNA和RNA共有的碱基，可以组成4核苷酸，T是DNA特有的碱基，能形成一种脱氧核苷酸，U是RNA特有的碱基，能形成一种核糖核苷酸，因此由A、G、T、U种碱基最多组成6核苷酸，B正确；质量同的糖原和脂肪，所含的H元素的量不同，完全氧化分解所释放的能量也不相同，脂肪含H的量相对较高，释放的能量较多，C错误；蛋白质结构多样性的原因有氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同，D正确。

考点：本题考查生物大分子的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理判断或得出正确结论的能力。