Question

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）

A. 甲硫氨酸的R基是—CH₂—CH₂—S—CH₃，则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS

B. 分子式为C₆₃H₁₀₅O₄₅N₁₇S₂的多肽化合物中，最多含有的肽键数目是16个

C. 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H₂O中的氢来源于氨基和羧基中的氢

D. 10个氨基酸构成的多肽有9个—CO—NH—，称为九肽

Answer

D

【解析】试题解析：根据氨基酸的结构通式可知，若甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS，A正确；一个氨基酸分子至少含有一个N原子，因此根据分子式（C63H105O45N17S2）中的N原子数可知该环状多肽化合物最多含有17个氨基酸，因此最多含有的肽键数目是16个，B正确；两个氨基酸脱水缩合过程失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢，C正确；存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类是核糖；10个氨基酸构成的多肽有9个—CO—NH—，称为十肽，D错误。

考点：本题考查关于氨基酸和蛋白质的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理判断或得出正确结论的能力。