Question

下列关于糖的叙述，正确的是

A. 葡萄糖和果糖分子均有还原性

B. 葡萄糖和麦芽糖可被水解

C. 构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D. 淀粉可以被小肠上皮细胞直接吸收

Answer

A

【解析】试题分析：还原糖包括单糖、麦芽糖和乳糖，葡萄糖和果糖都属于单糖，因此具有还原性，A正确；葡萄糖属于单糖，单糖不能再被水解，B错误；构成纤维素的单体是葡萄糖，C错误；淀粉不能被小肠上皮细胞直接吸收，需要消化成单糖才能被吸收，D错误。

考点：本题考查生物体内的糖的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。