所有的核苷酸分子中都含有
A. 核糖 B. 含氮碱基 C. 脱氧核糖 D. 氨基酸
组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种
A. 5、2、8 B. 4、2、2 C. 5、2、2 D. 4、4、8
组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于
A. 两者的R基组成不同 B. 酪氨酸的氨基多
C. 两者的结构完全不同 D. 精氨酸的羧基多
鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的
A. 肽键 B. 肽链 C. 空间结构 D. 氨基酸
某蛋白质分子由四条肽链组成，共含氨基酸分子500个，在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是
A. 504个和498个 B. 496个和499个
C. 499个和499个 D. 496个和496个
下列哪项不是蛋白质在人体内的主要生理功能
A. 调节作用 B. 免疫作用 C. 运输作用 D. 遗传作用
