Question

某蛋白质分子含有两条肽链共由151个氨基酸组成，则该分子中含肽键的数是

A. 151个    B. 150个    C. 149个    D. 153个

Answer

C

【解析】已知该蛋白质含有2条肽链，151个氨基酸，则 脱水缩合形成的肽键数=氨基酸数-肽链数=151-2=149个，故选C。

【考点定位】蛋白质的结构

【名师点睛】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水．脱水缩合过程中的相关计算：

（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；

（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基。