Question

下图1表示酶促反应速率与温度的关系，图2中的实线表示温度为a时的生成物量与时间的关系。则当温度为2a时生成物量与时间关系对应的曲线是

A．曲线1      B．曲线2      C．曲线3      D．曲线4

Answer

B

【解析】从图1可以看出，当温度由a变为2a时，酶的活性会升高，酶促反应速率会加快，所以能在更短的时间内达到图2中化学反应的平衡点，但是化学反应的平衡点不会改变，对应于曲线2，故选B。

【考点定位】探究影响酶活性的因素

【名师点睛】酶的特性

（1）高效性：酶的催化效率是无机催化剂的107~ 103倍，这说明酶具有高效性的特点。

（2）专一性：每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应，这说明酶的催化作用具有专一性的特点，酶的专一性的解释常用“锁和钥匙学说”。

（3）温和性：绝高温都能使蛋白质其他化学键的断裂永久失活。但低温酶活性可以恢复。