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利用酵母菌酿酒时,从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气,结果是 A.酵母菌大量死亡...

利用酵母菌酿酒时,从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气,结果是

A酵母菌大量死亡,酒精减产

B酵母菌数量不变,酒精产量不变

C酵母菌数量增多,酒精减产

D酵母菌数量增多,不产生酒精

 

D 【解析】酵母菌属于兼性厌氧型生物,进行进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸。在发酵初期,需要向发酵罐内通入无菌空气,此时酵母菌只进行有氧呼吸,并且大量繁殖,因此酵母菌数量增多;但是在有氧条件下不能进行无氧呼吸,因此不产生酒精,故选D。 【考点定位】果酒的制作 【名师点睛】解题的关键是识记酵母菌的代谢方式,明确果酒制作过程中首先要通气让酵母菌有氧呼吸而大量繁殖,而在密封条件才能进行无氧呼吸产生酒精。  
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考点分析:
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酒精发酵时应控制的温度为

A10 左右     B10 以下

C30~35   D18~25

 

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动物合成的蛋白质可分为分泌性蛋白质和内用性蛋白质,与分泌性蛋白质的合成、分泌密切有关的有直接或间接关系的细胞器和细胞结构有

A核糖体、中心体、内质网

B核糖体、线粒体、高尔基体、细胞膜

C核糖体、线粒体、质体、高尔基体

D细胞核、核糖体、内质网、线粒体、高尔基体、细胞膜

 

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如图是细胞膜的亚显微结构模式图,有关说法错误的是

A构成细胞膜的基本支架

B细胞膜的结构特点是选择透过性

C细胞识别与物质有关

D参加的物质运输不一定为主动运输

 

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下列有关RNA的叙述错误的是

A在不同的细胞中可以合成出相同的mRNA

B真核细胞内mRNA都是在细胞核中合成的

CRNA聚合酶可以与DNA结合并催化转录过程

D可在细胞内运输某种物质或催化某些化学反应

 

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下列关于耐旱植物细胞的叙述中正确的是

A细胞液浓度高,自由水多,代谢旺盛

B细胞液浓度高,自由水少,代谢缓慢

C细胞液浓度低,自由水少,代谢缓慢

D细胞液浓度低,自由水多,代谢旺盛

 

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试题属性

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