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[选修Ⅰ:生物技术实践] 金桔果实金黄、清香,富含维生素C、金桔甙等成分,具有较...

[选修Ⅰ:生物技术实践]

金桔果实金黄、清香,富含维生素C、金桔甙等成分,具有较高的食用价值。桔皮色素对大肠杆菌具有一定的抑制作用。请回答下列有关问题:

(1)若用金桔自然发酵产生果酒,利用的微生物主要是         ,发酵过程中温度需要保持在       ℃范围内。

(2)将制作的果酒放置一段时间后,有时会出现酸味,其原因是                 

(3)金桔皮易焦糊,宜采用          法提取桔皮精油,该过程中得到的糊状液体可通过___________除去其中的固体杂质。

 

(1)酵母菌 18~25 (2)容器密闭不严,醋酸菌进行有氧呼吸,将果酒转变成醋酸 (3)压榨 过滤 【解析】 试题分析:(1)用金桔自然发酵产生果酒,利用的微生物主要是酵母菌,发酵过程中温度需要保持在18~25℃范围内。 (2)酸味是生成了醋酸造成的,醋酸菌是需氧菌,制作的果酒密闭不严,醋酸菌进行有氧呼吸,将果酒转变成醋酸。 (3)金桔皮易焦糊,宜采用压榨法提取桔皮精油,该过程中得到的糊状液体可通过过滤除去其中的固体杂质。 考点:本题主要考查微生物的利用、植物有效成分的提取,意在考查对果酒、果醋制作工艺的识记,对植物有效成分提取方法的理解。  
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考点分析:
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下图表示某生态系统的碳循环,其中甲、乙、丙、丁为生态系统的组成成分,A、B、C、D为该生态系统中的四种生物,请据图回答下列问题。

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(1)图中②表示的过程主要是________________,该生态系统的成分中,联系生物群落与非生物环境的两大“桥梁”是________________________。

(2)图中丁是_________________,其主要来源除图中所示过程外,还有__________________________;图中以CO2形式流动的过程有________(填序号)。

(3)图中D的数量下降,导致C的数量先增多后减少,最后趋于稳定,说明生态系统具有_____________能力,其大小取决于______________________。

(4)能量传递效率为10~20%,体现了能量流动的特点是____________。若C增加l kg,至少消耗第一营养级_____kg。

 

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果蝇的眼色由两对基因(A、a和B、b)控制,其中B、b仅位于X染色体上。A和B同时存在时果蝇表现为红眼,B存在而A不存在时为粉红眼,其余情况为白眼。

(1)B基因的表达需要经过              两个过程,在后一过程中,需要特异性识别氨基酸的          作为运载工具。

(2)为确定A、a和B、b这两对基因是否遵循自由组合定律,现用纯合粉红眼雄果蝇和纯合红眼雌果蝇杂交得F1,F1雌雄个体交配产生F2,请预期实验结果:

①如果F2雌性表现型及比例为             ,雄性表现型及比例为            ,则两对基因都位于X染色体上,不遵循自由组合定律。

②如果F2雌性表现型及比例为               ,雄性表现型及比例为             ,则两对基因遵循自由组合定律。

(3)如果实验结果与②相同,则果蝇种群中白眼雄果蝇的基因型为                   

 

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1)脂肪是细胞内良好的         物质。实验室常用         染液将其染成       色,以检测脂肪。

2)成熟脂肪细胞中,瘦素最终经       (细胞器名称)分类和包装后,通过        方式分泌到体液中,经体液运输作用于靶细胞后被           

3)当体重增加,血浆中瘦素增加导致神经肽Y含量              ,减少摄食。正常情况下,瘦素和神经肽Y的含量总是保持相对稳定,是因为存在            调节机制。

4)现有三组肥胖症小鼠,A组肥胖是因为体内产生了抗瘦素受体的抗体;BC两组肥胖原因不明,请分析以下实验:


 

处理措施
 

血浆中神经肽Y含量
 

摄食量
 

A
 

注射免疫抑制剂
 

下降
 

下降
 

B
 

注射瘦素
 

下降
 

下降
 

C
 

注射瘦素
 

基本不变
 

基本不变
 

 

根据实验结果推测,实验前血浆中瘦素含量高于正常鼠的是           组,B组小鼠肥胖的原因最可能是                 

 

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科研人员在实验室中,研究光照强度变化对某植物叶肉细胞的O2释放速率和CO2吸收速率的影响(单位:umol·m-2·s-1),实验结果如下图。请据图分析回答:

../../../../Users/ADMINI~1/AppData/Local/Temp/ksohtml/wps62D9.tmp.png

(1)强光照开始时,氧气的释放速率________,原因是________________。此时叶肉细胞中产生ATP的细胞结构有_____________________。

(2)图中A点光合作用速率____________(填“大于”、“小于”或“等于”)呼吸作用速率。B点光反应速率______(填“大于”、“小于”或“等于”)暗反应速率,此时ADP在叶绿体中的移动方向是____________________。

(3)在强光照开始后短时间内,叶肉细胞内C5/C3的变化是_________(填“增大”、“减小”或“不变”)。强光照结束后,CO2的吸收速率下降缓慢的原因是____________________________。

 

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下图为神经冲动传导示意图(假设各突触生理性质大体一样且都为兴奋性突触),下列说法正确的是(●—< 神经元示意图)(   )

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A.该图显示有三个突触

B.神经冲动经此结构传递后表现为负反馈

C.神经冲动经此结构传递后加强了作用的持久性

D.该图显示兴奋在突触间的传递是多向的

 

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