压榨完橘皮后，处理压榨液时，其目的是
A．除去质量较小的残留固体物 B．除去固体物和残渣
C．除去果蜡、果胶 D．除去水分
柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水蒸馏法，是因为
A．水中蒸馏会导致原料焦糊
B．柑橘、柠檬芳香油易溶于水
C．会使芳香油的有效成分水解
D．A和C
下列植物芳香油从花中提取的是
A．茴香油 B．橘皮油 C．樟油 D．玫瑰油
在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入（ ）
A．氯化钠 B．硫酸铜 C．石灰水 D．无水硫酸钠
橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡，其目的是
A．与橘皮中的有机酸反应，防止损坏橘皮精油
B．破坏细胞结构，分解果胶，提高出油率
C．防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解
D．防止蒸馏过程中原料发生焦糊
用压榨法提取橘皮精油前需要将橘皮放在石灰水中浸泡10 h以上，这样做的好处不包括
A．出油率高
B．过滤时不会堵塞筛眼
C．用石灰水经济实惠
D．压榨时不会滑脱
