Question

一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为（    ）

A．1和n+1       B．1和1        C．1和2n        D．n和n+1

Answer

A

【解析】一条肽链上至少含有一个羧基，在R其上也可能含有，因此至少是1个；氧原子存在于羧基和肽键中，有一条链故至少有一个羧基含有2个氧，肽键数＝氨基酸数－肽链数＝n-1，所以氧原子数为n-1+2＝n+1；选A。

【考点定位】氨基酸的脱水缩合形成蛋白质

【名师点睛】注意：（1）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基．该蛋白质含有1条肽链，因此其至少含有1个氨基和1个羧基。（2）蛋白质中氧原子数目=肽键数+肽链数×2+R基中的氧原子数目，因此该蛋白质至少含有氧原子数目=肽键数+肽链数×2。